김치찌개를 해 달라고 해서 같이 마트에 가서 재료를 사려고 하는데 갑자기 돼지불고기가 먹고 싶단다...ㅋ
난 당연히 고추장 양념인줄 알았는데 아니란다...간장 양념이라는군...일명 쇼가야끼!
그래서 돼지고기 목살로 반근 사고 새우 슈마이가 먹고 싶다고 해서 냉동 식품 하나 사온 후 후다닥 저녁 준비~슈마이야 걍 전자렌지에 휘리릭 돌리면 땡~
코딱지만한(?) 새우가 날 슬프게 하는군.. ;ㅁ;
근데 새우슈마이에 붙어 있는 저 검은 점들은 후춧가루겠쥐? ^^;
그리고 다시 후다닥 간장, 설탕(꿀), 청주, 맛술, 다진생강 넣어서 양념장 만든 후 고기 굽고 마늘 볶다가 양념장 부어 끓이다가 구운 돼지고기 넣어서 같이 조리면 30분만에 쇼가야끼 완성~
중간에 간 조금 본다고 한 점 먹어보니 짜다..ㅋㅋ
그러나 짜다고 걱정할 것은 없다..원래 소스 안 뿌린 양배추 채친 것하고  곁들여 먹는거니까...
그러면 간도 적당하게 맞춰지고 야채도 먹고 고기도 먹고 밥 반찬으로 아주 좋다는...^^
물론 생강을 싫어하면 곤란하겠지만 그런 것 상관 없는 사람은 은은한 생강향과 맛이 입맛을 돋궈준다...